豚の骨を頂きました

西班牙角打 EL CASTILLO オーナーシェフの城山から連絡もらったのは先週。「一本だけですが豚の骨いりませんか？」

豚の骨を何にするのと疑問に思うかもしれませんが、これフクの大好物。

デカい！生ハムの骨だそうだ。ちゃんと塩抜きしてあるので大丈夫だということ。さすが城さん抜かりはない。

それにしても城さんの隣で写ると40㎏あるフクも子犬に見えてしまうwww

城さんありがとうございます。フクは今バリバリやってかじっています。