ライスクッカーミニDXを使う理由

 　使っているのはライスクッカー（鍋）はUNIFLAMEのライスクッカーミニDXというクッカー（鍋）です。

　それにしても　まぁ、小汚いこと。

　半年もほぼ使い続けるればこうなる。こうなるには理由が２つある。第一にバーナーの燃料がガソリンであること。ガソリンは煤（すす）が出やすいので鍋の表面はこうなるのは必然である。二番目の理由として、鍋本体がアルミニウム製（蓋はステンレス製）であること。鍋本体がステンレス製であるなら煤は簡単に洗い流せるが、アルミの場合そうはいかない。

　以上、２つのりゆうにより現状の「小汚さ」を醸し出しているのですが、これは想定内です。それでもライスクッカーミニDXを購入し使い続けているのには理由がある。

　まず第一に吹きこぼれがないこと。これが一番です。（詳しくはユニフレームライスクッカーミニDXの製品紹介のサイトを見てください）さらに、このサイズ感です。適正炊飯量が1～3合と晩飯に1.5号の米を食う私にはちょうどよいサイスなのです。

　第二に日本製であること。UNIFLAME（株式会社 新越ワークス）の本社・工場所在地は新潟県燕市です。燕市といえば、たまに見かけるとテンションが上がるこのマーク燕商工会議所｢メイド･イン･ツバメ｣認定委員会認定マーク

　wikipediaによると燕市は

洋食器の生産では世界的なシェアを誇る工業都市である。新潟県内では主に下越地方、もしくは県央地域に分類される。同じく県央地域の三条市、加茂市などと合わせ、県内では新潟市、長岡市に次ぐ都市圏を形成している。

特に三条市はともに金属加工を中心に栄えたこともあって古くから相互補完の関係が深く、燕は「職人の町」、三条は「商人の町」とも称される。近年でも、燕市から三条市への通勤率は10.1%（平成22年度国勢調査より）に達する。　

以上、wikipediaより。

　超が付くほど微力ではあるが、日本で作られたモノを応援したいと常に思っている。

「見て、聴いて、嗅いで」

 　昨日の飯はひどかった。打って変わって今日の炊き具合は上出来。昨晩の失敗が嘘のそうです。昨晩の敗因は「見て、聴いて、嗅いで」の確認事項を怠ったからと気付く。

　米に水を吸わせた後に強火で火を入れ、クッカーの蓋がカタカタと沸騰を知らせる音をたて出したら、弱火にして15分で炊き上がり。この方法での炊飯がパターンとなっていたが、これで昨晩は失敗した。

　「見て、聴いて、嗅いで」の見とは、炊飯完了間近の蓋から立ち上がる湯気の変化。聴いてとは、クッカー内でのぷつぷつと微かに聞こえる音の変化。嗅いでは、米が焦げ始める初期段階での匂い。とまぁ、「見て、聴いて、嗅いで」に神経を使いながらの炊飯は結構集中力が必要なわけで、この工程をタイマーを使って簡略するわけであるが、その結果が昨晩の失敗であったという反省なのだ。

　一日の締めの晩飯。うまく炊ければ「うまい」の一言を自然とつぶやく。そして塩を一撮み、ご飯の表面にぱらぱらと添えてやると、さらにうまい。

「ななつぼし」炊き方失敗

　益城町方面で仕事だったので益城町の物産館に寄って米でも買って帰ろう思ったのだが、店内に入り探しても益城産のコメはなく在庫で置いてあるのは他の地域の米ばかりだったので、そそくさと店を後にした。

　しかしながら前回買った掛け干し米は昨晩底をついたので何かしらの米は買って帰らなかえればいけない、

　繋ぎの米として２㎏位の米を近所の食料品店で買って帰るかと思い立ち寄ったところ、一度試してみたかった「ななつぼし」を発見。

　晩飯に米は一合半を炊きます。米の品種によっていつも通りの同じ水加減、同じ火加減でも炊き上が若干ちがうのですが、今回のこの「ななつぼし」炊き上がりが柔すぎた。はっきりいっれ炊き方が失敗。いつもは強火で沸騰させた後弱火で15分炊くのですが、この「ななつぼし」に関してはあと５分程度時間をプラスしてよかったようだ。それか水の量を若干減らすかであった。

　以前、帆t街道産の「ミルキークイーン」をとてもおいしく食べた記憶もあり、その時は特に炊き方を変えなくとも美味しく炊けた。今回は同じ北海道産の米なので少し油断したようだ。試し炊きすればよかった。

　明日は水の量は変えづに弱火後20で炊き上げてみようと思う。

物足りないということ。

　 テント内の一角。２日整理を怠るとこの有様。

　原因はわかっているスペースに対してモノが増えすぎた。狭いスペースにモノを押し込むから取り出すのに苦労する。取り出すのに苦労して、それを片付けるという労力が必要となる。

　フクが生きるのに必要なものは、ご飯と水を入れるステンレス製のボール２個だけだろう。「生きるとは食うことだ」というが、食うため道具だけでフクは生きている。

　わたしは喉が渇いたからお湯を沸かしてコーヒーを飲む。水を飲むだけでは物足りないのだ。

楽しいを撮るための練習

　GR DIGITALⅢです。2009/8/5生まれのカメラとしては老体です。今の飼い主に貰われ老体にムチ打たれる日々ですが、カメラ冥利に尽きるというものです。

　接写(マクロ撮影)が得意です。被写体になんと１cmまで寄って撮影できるんです。これは最強です。ラーメン、カレー、ハンバーグ、テーブルの上にのっている食べ物（テーブルフォト）なんか得意です。あとは飼い主の腕次第なんですね。

　飼い主、今日は花を撮ったようです。

   絞りf/1.9  露出時間 1/1520  ISO 100

　飼い主は背景をぼんやりとさせたいようで絞りをf/1.9まで開けて、いっぱい光を取り込んでいます。そのかいあって花の背景はぼんやりと映っています。（iPhoneではデジタル（プログラム）的に背景をぼんやりさせることができるとようですね）

 　iPhoneのようにデジタル的に背景をぼかすこともスゴイことなんですけど、カメラレンズの性能でアナログ的に背景をぼかすのは、とっとも高度なレンズの仕様が求められるんです。（レンズもですが被写体を写し取るフイルムの役割をしているセンサーのサイズも大きく影響します）

　このレンズの仕様というか性能を表しているのが【絞り】となるわけで、この性能を【f値】で表しています。このf値が小さいほどスゴいレンズとなるわけです。

　いかんいかん、話が長くなってきましたが、わたしことGR DIGITALⅢはｆ値1.9のすごいレンズを武装しているんです。コンパクトデジタルカメラにｆ値1.9性能のレンズを使っているカメラは数あるコンパクトデジタルカメラの中でも数台、数えるほどしかありません。

　まだまだ書きたりないが、飼い主はわたしを気に入ってくれているようで、わたしで楽しい写真を撮りたいおもっているようです。

　楽しいを撮るためには、楽しい気持ちを持たなけれならないと思います。

カメラをもって、町へでよう

 　写真の良し悪しは別として、自分が狙っていた写真と別物の絵がモニターに現れてくる。そんな時は嬉しさ反面、もどかしさ半分。

　嬉しさは偶然がもたらしてくれるもので、「下手な鉄砲も数撃ちゃ当たる」ってやつです。下手な鉄砲、この鉄砲の高性能化がどんどん進み、当たる確率も増えるわけです。まぐれでも当たれば嬉しい。嬉しいは楽しい。楽しいから続けられる。続ければ上達もするでしょう。

　嬉しさともどかしさ。もどかしさは狙っていた場面を写真で表せなかったというもどかしさ。

　まっ、そんなことはどうでもいい。おっさんから譲ってもらったこいつでみんなの楽しいを撮れたらいいな。そのためにこいつを理解するために触り倒してます。

 「書を捨てよ、町へ出よう」ではないが「カメラをもって、町へでよう」となりたいものです。

夏の過ごし方を考える

 　いい天気になった。空は青空。

　ここで休憩することにした。木漏れ日の下、風が気持ちい。GR DIGITAL で写した青空の色をリコーブルーというそうですが、HONDAリトル カブ（車体色　バイスブルー）今日の青空の色とよく似ている。夏っぽい色だ。

　夏と言えば今年熊本の梅雨明け予想は７月１６～２０日頃という。梅雨が明ければ本格的な夏。テント生活、楽勝で冬は乗り切った。問題は夏。庭先のテントでは30℃を超えれば厳しいのは分かってきたので、梅雨明けから９月くらいまで陶原のキャンプ場にでも避暑するしかないなとは考えている。幸いに自宅の近くにキャンプ場はたくさんある。

　まっ、ちょっとばかり不便だが不自由ではない。笑ぅ